glutensiz bira ne demek?

Glutensiz bira, gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan kişiler için üretilen bir tür biradır. Bu tür biralar, gluten içeren tahıl türleri yerine pirinç, mısır, darı veya quinoa gibi alternatif tahılların kullanılmasıyla üretilir.

Glutensiz biralar genellikle çok düşük gluten içeriğine sahiptir ve bazıları gluten içermeyebilir. Bu nedenle, çölyak hastaları veya gluten hassasiyeti olan kişiler için güvenli bir seçenek olabilirler.

Glutensiz biraların tatları, geleneksel bira çeşitlerine benzer olabilir veya bazı özelliklerde farklılık gösterebilirler. Örneğin, bazıları daha hafif içimli veya daha az köpüklü olabilir.

Glutensiz biraların sayısı giderek artmaktadır ve artık birçok farklı marka ve tat seçeneği mevcuttur. Ancak, glutensiz biraya geçmeden önce bir doktorla danışmak önemlidir.